JavaScript scheint in Ihrem Browser deaktiviert zu sein. Sie müssen JavaScript in Ihrem Browser aktivieren, um alle Funktionen in diesem Shop nutzen zu können.
4-6 Personen
Heizen Sie den Ofen auf 80 ⁰C vor. Schneiden Sie das Filet Mignon über die Länge, sodass Sie es füllen können. Verteilen Sie den Ziegenkäse, Feigensenf und Oliven in der Mitte über die gesamte Länge. Falten Sie das Filet Mignon zu und binden Sie es an einigen Stellen mit einem Faden zu. Vergessen Sie die Enden nicht. Garen Sie das Filet Mignon in einer Bratpfanne ca. 25 Minuten bei 80 ⁰C im Ofen. Eventuell nach Geschmack salzen und pfeffern. Zum Beispiel mit einer Balsamico-Soße servieren.