Ibérico-Filet-Medaillons
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Zutaten:
100% Schwein.
Nährwerte
Pro 100 Gramm.
Energie | 502 kJ / 119 kcal |
Fett | 3,1 g |
Gesättigte Fettsäuren | 1,0 g |
Kohlenhydrate | <0,5 g |
Zucker | <0,5 g |
Eiweiss | 22,8 g |
Salz | 0,0 g |
GRILL: 6-8 Minuten. *
Regelmäßig drehen.
PFANNE: 6-8 Minuten. *
Auf halber Strecke drehen.
* Für entfrostete-Produkte.
Vorzugsweise einen Tag im Voraus aus dem Karton und im Kühlschrank lagern auftauen .
Filet-Medaillons mit Orangensoße
2 Personen
Zutaten |
Zubereitung |
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Die Orange waschen und die Hälfte der Schale raspeln. Pressen Sie die Orange. Schneiden Sie den Ingwer fein. Alles zur Seite stellen. |