Golden Iberico Spareribs
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Zutaten
Zutaten Fleisch: 100% Schweinefleisch
Zutaten Goldrush Rub: Gewürze (Knoblauch, Pfeffer, Gewürze), Speisesalz, getrocknete Glukose, Zucker, Gewürzextrakt, Farbstoffe: E171 und E172, Rauchgeschmack.
Nährwerte
Pro 100 Gramm.
Energie kcal |
205 |
Energie kJ |
855 |
Fett |
12,4 |
Davon gesättigte Fettsäuren |
4,7 |
Kohlenhydrate |
3,1 |
davon Zucker |
1,7 |
Eiweiss |
19,7 |
Salz |
0,95 |
Reiben Sie das Fleisch mit der Rub. Bereiten Sie den Grill für das indirekte Grillen bis zu 110 ° C vor. Legen Sie die Spareribs auf das Rack und schließen Sie den Deckel. 2 Stunden kochen lassen, dabei regelmäßig wenden.